79号 2021年[秋]

79号 2021年[秋]

深夜に始まる
パン屋の仕事。
手順、焼き具合は
いつも同じで
毎日異なる。

特集

食から考える家の
内と外。


実例1

薪窯パン屋のふたり暮らし。
[石川・七尾]

実例2

パティオがつなぐ庭と食卓。
[神奈川・鎌倉]

実例3

故郷の畑と都会の住まいを考える暮らし。
[京都・京都]

実例4

夫婦の時間、パーマカルチャー再び。
[富山・氷見]

実例5

海際で塩を育てながら暮らす夫婦。
[高知・土佐]

実例6

地元の木で家を建て、小さな棚田を楽しむ。
[千葉・鴨川]


特集関連企画
日々の暮らしで始めたこと、続けていきたいこと。

食べることに真っ直ぐ向き合う。


日本の宿紀行

江之浦リトリート 凛門

[神奈川・小田原] 文と写真・山口由美


『住む。』創刊20周年特別企画

三谷さんの家物語 その1

木工家の小屋と工房から 
小さな家の、豊かな時間。



ひとり問屋・日野明子、作り手の家を訪れる 6

低く、整った住まいと工房を。

写真・長田朋子 文・日野明子



連載

□僕の生活散歩 79 足元を掘る

文と絵・三谷龍二

□日本をもうひとつ 十五 たわし「洗う心意気」

文と写真・原 研哉

□わたしのすきな風景 26 まる地

文と写真・梅原 真

□いつか、ここにあるもの 第二十六回
 湯葉的な存在についての集合知。

文・並河 進 写真・小林紀晴

□美術の住み処 24 スーパー・ラフ 皮膚感覚を取り返せ!

文・小出由紀子

□一枚の白い皿から 26 Dancing with

文・畑口JAN 写真・畑口和功

□ロードサイド デザイン 第22回 ローカル・ネバダイの教え

文と写真 都築響一

□僕の余白 第2回 山から考えること

文とイラスト・服部滋樹

□その先にあるもの。15 [佐藤佑輔]
 伝統の上に立ち、酒造りの原点に戻りつつ、
 現代における新しさを追求すること

文・赤木明登

□家をつくるなら、近くの山の木で 77 [秋田県]
 最先端の省エネルギー住宅を秋田のスギで。

写真・山田新治郎 文・平山友子 設計と施工・池田建築店

□東京、名もなき住宅を訪ねて。第十一回
 古い木造平屋から新築1戸建てに。
 そして集合住宅に建て替える。東京に住み続ける選択。

文と写真・若原一貴

□松隈洋の近代建築課外授業 36 金沢シーサイドタウン

文と写真・松隈洋

□エネルギー探偵ノート 79 豪雨被害とNDC

文・槌屋治紀

□醗酵リンク・蔵の宝物 26 飲めない夏

文・藤田千恵子

□sumu theatre  戯曲「家演劇」act2

作・久保田梓美

□海と暮らす日々 第十一回 デビュー戦は生わかめ

文・柿谷政希子

□循環する牧場 第三回 秋作業と地域の包容力

文と写真・菅野義樹



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