特集

田園の小さな家。

＜住宅実例＞

・簡素な小屋の、豊かな日常。
　（山梨県・八ヶ岳山麓）
・北の大地で、あたたかい人々とともに。
　（北海道・日高山脈南麓 ）
・木々や野鳥と親しむ、静かな老後。
　（静岡県・伊豆高原）
・行ってみませんか、鎮守の杜の小屋ギャラリー
　（千葉県市川市）
・100万円のエコロジー小屋
　（長野県・蓼科山麓）
・大きな家に住んでいる。
　（岩手県・早池峰山麓タイマグラ）
・里山につくる、小さな集落。
　（愛知県・足助）

実用講座

　「火」がつくる「おいしい」

・焚き火・竈・窯／薪・柴を焚く
・炭火／旨味を引き出す
・ガス火／火加減自在

特別企画

美しい、木のテーブル

いいテーブルってなんだろう。
手触り、大きさ、機能、構造、デザインから考えた
使い込むほどに美しくなる木のテーブルを探しに。

海外特派

オランダ・水辺の小さな街へ

手仕事を聞く

箒草を育てて作る、生品の箒

連載

いま、食の現場で 3　朝田くに子　豆腐
住まいの素材講座 4　野池政宏　壁紙
森田久美の料理教室 3　森田久美　キノコのクリームパスタ
River Side Story 7　細川剛(写真家)　闇のなかで
Made in Poetry 15　長田弘
エネルギー探偵の時事談義　15 槌屋治紀